Ingredientes: Açúcar, Ovos, Água, Vinho do Porto, Toucinho ou Banha de Porco.
Pudim Abade Priscos
25,90 €
Peso Aprox.: 500gr.
O Pudim Abade de Priscos é um pudim típico de Braga sendo uma das poucas receitas que o abade de Priscos transmitiu para o público. Este doce foi um dos candidatos finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa. Na sua composição leva toucinho que lhe dá uma consistência e sabor únicos. Na versão da Sr. Padeiro a quantidade de gordura é menor que na receita original e é apresentado numa forma muito baixa, tipo tarte (o que está na imagem), para que o “pecado” seja menor!
Serve 8-10 porções aproximadamente.
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